機油污染和變質主要是機油與空氣中的水分、氧和雜質接觸導致的，所以開封后的機油一定要密封保存。

（1）水分

正常情況下，機油中的含水量在0.03%以下，當含水量超過0.1%時，機油中的添加劑(抗氧化劑、清凈分散劑等)就會失效，加速機油的氧化過程。而機油氧化生成的有機酸及發(fā)動機排出廢氣中的酸性氧化物與水發(fā)生反應，又生成無機酸。這些酸性物質增加對發(fā)動機的腐蝕。

因此當機油中含有較多的水時，機油潤滑性會變差，粘度下降，輕則導致機油過早變質和機件生銹；重則引起發(fā)動機抱軸、燒瓦等嚴重機械事故。

（2）氧氣

機油由基礎油和添加劑組成，雖然基礎油一般都比較穩(wěn)定，但是機油中其重要作用的添加劑穩(wěn)定性要弱很多，遇到空氣中的氧很容易產生化學反應，特別是在有陽光照射的環(huán)境下，導致添加劑變質，大幅降低了機油的抗氧化性、清潔性等特性。

（3）雜質

雜質主要影響機油的清潔度，機油中混入雜質后會影響機油的潤滑效果，甚至導致發(fā)動機異常磨損，進而影響其密封性能。

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